Comida típica

Atualizado segunda-feira, 13/06/2016 |09:03

Escassez de chuva diminui oferta de milho verde no período junino

O alimento mais tradicional do período junino e matéria-prima de pratos como canjica e pamonha entre outros, está sendo encontrado em pouca quantidade na cidade do Assú


A escassez de chuva tornou o milho um produto raro. Muito do que se plantou foi perdido ou colhido antes do período costumeiro. Já a crise financeira que pesa no bolso do consumidor brasileiro fez dele um item caro na avaliação de comprador. O alimento mais tradicional do período junino e matéria-prima de pratos como canjica e pamonha entre outros, está sendo encontrado em pouca quantidade na cidade do Assú. Em locais onde havia uma concentração elevada do vegetal no mês de junho como este próximo ao Ginásio Poliesportivo Deputado Arnóbio Abreu, a pouca quantidade que existe em torno de 300 unidades para cada comerciante está ‘encalhando’. O preço é considerado satisfatório para os vendedores. São cinco espigas por dois reais. O consumidor tenta pechinchar. Mas nem sempre consegue um desconto. Quem vende diz que entende o lado de quem compra e reconhece que precisa do cliente. No entanto, sabe também que se favorecer de mais o consumidor, pode acabar amargando o prejuízo. A saída é entrar num consenso e no final quem sabe fazer um bom negócio para os dois lados.